蒲公英汁 - 如何准备和储存过冬
制作蒲公英汁的食谱有很多，每一个食谱都不错。但是，不同的疾病需要特定类型的果汁，因此，我们将考虑制备蒲公英汁的基本配方及其储存特点。
蒲公英花汁
要制备任何类型的蒲公英汁，您应该选择远离道路的植物。而且这与灰尘无关；很容易洗掉。事实上，植物会积聚从汽车排气管中飞出的有害物质，如果不进行治疗，反而会导致病情恶化。
蒲公英花榨汁的挑战是采摘花朵而不让它们枯萎。一些治疗师建议立即带上一个玻璃罐、糖和一根木制的圆形捣碎器棒到蒲公英地里。
立即将新鲜采摘的蒲公英花放入罐子中，撒上糖，然后立即用棍子压实。依此类推，一层又一层，直到罐子里装满鲜花。
用塑料盖盖上罐子，然后回家。将一罐蒲公英放在阴凉、黑暗的地方3-4天。在这段时间里，你会看到罐子里逐渐形成深棕色的汁液，这就是我们所需要的。沥干汁液并彻底挤压花朵。
这种汁液不能煮沸，冬天保存蒲公英花汁的唯一方法是将其冷冻在冰箱中。将果汁倒入冰块托盘中，果汁将在您需要时持续使用。
更好保存 蒲公英蜂蜜。准备起来并不困难，而且保存起来也更好。
蒲公英茎和叶的汁液
剪掉整个蒲公英，包括茎、花和叶（除了根）。
在深盆中稀释水和盐。对于 1 升水，您应该服用 2 汤匙。一大汤匙盐（可以是食盐或海盐）。将蔬菜在盐水中浸泡 1 小时，以去除叶子中的苦味。
接下来，将蔬菜放入漏勺中，并用流水彻底冲洗。将沸水倒在蔬菜上，蒲公英叶的准备工作就完成了。您可以直接开始准备果汁。将植物的所有部分通过绞肉机绞碎，并通过纱布挤出绿色“粥”。
蒲公英汁就做好了。为了在冬天保存蒲公英叶的汁液，您也可以将其冷冻，或使用酒精作为防腐剂。
1升蒲公英叶汁需150克。酒精，或 300 克。伏特加酒。
用酒精稀释果汁，倒入无菌瓶中，密封瓶塞。选择阴凉、避光的地方保存果汁，可保存4-5个月左右。如果果汁开始稍微发酵，则无需担心，这不会以任何方式影响其药用特性，您可以使用蒲公英汁直至新收获。
在像蒲公英这样简单的植物中， 很多有用的属性 还有许多为冬天做准备的食谱。
如何制作健康的蒲公英汁，请观看视频：
