冬季桃汁 - 无需巴氏灭菌的果肉配方

类别: 果汁
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桃汁很少引起过敏。适合一岁以下儿童的第一次喂养,婴儿非常喜欢。它味道鲜美、清爽,同时含有大量有用的微量元素。桃子的季节很短,水果的保质期很短。为了不损失所有这些有用的物质,你可以保存果汁,最好的准备就是冬天用的桃汁。

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桃子的好处是在生产果汁时几乎没有浪费。他们只扔掉种子和很薄的皮,其他一切都投入使用。

桃子已经足够甜了,所以在准备桃子时不需要加糖,除非你想安全起见并使用糖作为防腐剂。

将桃子洗净并用毛巾擦干。你不必这样做,但桃绒有时会导致过度敏感的人过敏。您可以使用与准备时相同的剥离方法 桃泥,然而,对于婴儿食品来说,这不是必需的。

将桃子切成两半,去掉核。

现在,使用榨汁机榨汁。废物中只会留下果皮和小纤维,所有果肉都会变成果汁。

桃汁不怕煮,可以煮,但不要超过10分钟,而且用小火。否则,液体会沸腾,你会得到浓稠的果泥而不是果汁。如果需要,您可以稀释桃汁 苹果、胡萝卜或任何其他不含果肉的果汁。

在装瓶果汁之前,必须对罐子或瓶子进行消毒和加热。将它们放入烤箱中加热,趁热将果汁倒入其中。立即密封盖子,将罐子倒置,并盖上温暖的毯子。这将取代巴氏灭菌并杀死残留的细菌。

桃子的果汁有些反复无常,最好在干燥、黑暗的房间里储存在不高于15度的温度下。如果打开一罐果汁,建议明天之前喝完,或者再煮沸。尽管如此,桃汁却永远不会在货架上停滞不前。毕竟实在是太好吃了。

如果没有榨汁机,如何用桃子榨汁?观看视频:


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