冬季冷冻南瓜汁——两种食谱
类别: 果汁
蔬菜汁以及果汁和浆果汁已在我们的厨房中占据一席之地。但用新鲜蔬菜制作果汁并不总是可能的,因为储存南瓜或西瓜等大型蔬菜需要空间和特殊条件,而公寓根本不存在这些空间和特殊条件。但你可以在冬天冷冻蔬菜并用同一个冷冻南瓜制作果汁。
这甚至还有它的优点——毕竟, 冬天的冷冻南瓜 特定的且不太令人愉快的气味消失了,因此根本不可能强迫孩子喝一杯南瓜汁。
根据冷冻南瓜的方式,可以用不同的方式制备南瓜汁。

煮熟的冷冻南瓜汁
对于 200 克冷冻南瓜:
- 一个橙子的汁
- 100克煮沸的冷水
- 50克。撒哈拉
将冷冻南瓜块放入搅拌机中,等待解冻。打开搅拌机并将立方体打成泥。

将橙汁、水、糖加入碗中,再次充分混合。如果果汁太稠,再加一点水。

生冷冻南瓜汁
无需等待冷冻南瓜块融化,即可使用粗刨丝器将其磨碎。等待15-20分钟,将磨碎的南瓜放入纱布袋中,彻底挤出汁液。添加柠檬汁和糖调味,没有人会猜到这是南瓜汁。

剩下的南瓜果肉可以打成果泥,或者 自制果酱 为儿童。
观看视频了解如何制作南瓜汁的两种选择:
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