桶里的咸绿西红柿，就像桶里的一样
类别： 咸番茄
我提供了一个为冬天准备绿色西红柿的食谱，其简单性和可靠性非常出色。它允许您使用尚未成熟的水果来食用！这种准备是极好的冬季小吃。
在桶中准备的咸绿西红柿并不比在桶中准备的差。我建议你用照片制作我自己的食谱。
要在桶中制作冬季盐渍绿色西红柿，您需要：
- 未成熟的西红柿；
- 盐;
- 水——普通水、生水；
- 辣根 - 叶；
- 黑胡椒;
- 多香豌豆；
- 樱桃叶；
- 蒜;
- 月桂叶。
如何用大蒜腌制绿色西红柿过冬
首先我洗西红柿。然后我将大蒜剥皮并切成片。我把它们纵向切成尖的碎片。我切掉西红柿的茎，然后将大蒜片插入由此形成的孔中。
在桶（仅搪瓷）的底部，我放了一些洗过的樱桃叶、辣根、几片月桂叶和各种花椒。
接下来，我铺了 2-3 层带有大蒜的绿色西红柿，尝试将较大的放在底部。
然后，我再次添加一层调味料和叶子。所以几乎到了水桶的顶部。最后一层是叶子和调味料。
然后，我喝了5升冷水。我向其中添加了一罐半升的粗盐。我搅拌。当盐溶解后，将盐水倒在西红柿上。盖上宽板。我把压迫放在上面。我用盖子盖住桶。
我把过冬的准备储存在地下室。如果出现一点霉菌，我也不怕。这可以。我除去霉菌，接下来是咸绿西红柿。一个月后，香脆可口的小吃就做好了。它最终会出现在您最喜欢的沙拉中，甚至像这样吃——与肉二重唱！
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