用大蒜和小茴香干腌猪油 - 快速又美味
我来分享一个简单快捷的在家腌猪油的方法。许多人认为准备猪油的过程是一个漫长且劳动密集的过程。我会向你证明事实并非如此。
我的猪油食谱用途广泛，我相信你一定会用它。为了让这种制剂产生异常宜人的香气，我不仅使用大蒜，还使用香菜籽。我经常在各种菜肴中使用它们，这是我从爱沙尼亚人那里学到的，因为我在爱沙尼亚住了一段时间。小茴香是爱沙尼亚人最喜欢的香料。他们用它来腌制蘑菇、鱼、肉、猪油、蔬菜甚至水果。所以，今天我将详细告诉您如何在家用大蒜和小茴香干盐猪油，并且详细的食谱和步骤照片将帮助您快速做好准备并美味。
干腌猪油需要什么：
- 新鲜猪油；
- 盐;
- 香芹籽;
- 蒜。
如何用大蒜和孜然腌制猪油美味
首先，我们需要购买优质的新鲜猪油，最好是带有肉丝和皮的猪油。当你闻它的时候，你会感受到一股令人愉悦的香气。一般来说，商店买的猪油闻起来没有那样的味道。因此，我们优先选择市场猪油。
不建议盐腌前洗猪油。只能用刀彻底刮擦所有侧面，清除外部污染物（如果有）。
现在，在面包的各个面上撒上粗盐或中盐。不要吝惜盐；将盐彻底撒在猪油条的各个侧面以及带皮的一面。将撒有盐的碎片放入搪瓷、玻璃或陶瓷托盘中，并盖上盖子。
猪油腌制应在室温下腌制3天。这个时间足够猪油完全腌制了。三天后，咸猪油就变成了照片中的样子。
取出猪油，彻底除去盐。您甚至可以用水冲洗并用毛巾擦干。在干片上撒上孜然。
要制作美味的猪油，必须有大蒜。我们将去皮的蒜瓣切成盘子，并慷慨地覆盖工件的各个侧面。最好将此类猪油存放在搪瓷或玻璃容器中。因此，我们将带有香料的碎片放入干燥的搪瓷托盘中，然后放入冰箱中。
我想你会喜欢用大蒜和小茴香干腌猪油。这个自制咸猪油食谱非常容易准备。如有必要，为了延长储存时间，可以将猪油用箔纸或保鲜膜包裹并储存在冰箱中。美味的咸猪油在这样的储存过程中不会失去其品质。
现在，您可以随时在烤箱中烘烤土豆，然后将其取出 酸菜，将咸猪油与大蒜和小茴香切成薄片，享受所有产品的美味组合。
我希望你喜欢快干咸猪油食谱。
