干土豆以备将来使用 - 如何在家准备干土豆。

类别：烘干

当您需要携带大量食物且移动体重的能力有限时，通常会准备干土豆。这就是干燥食物和蔬菜的用武之地。每个人都知道如何干燥饼干。你知道如何晒干土豆吗？如果没有，那么我们建议您了解如何正确执行此操作。

原料： 土豆

如何煮干土豆以供将来在家使用。

一年中的任何时候都可以家庭生产干土豆。

这个过程首先将所有块茎清洗几次，然后按大小分类：小土豆一堆，中土豆一堆，大土豆一堆。

我们取大约相同大小的土豆并开始烹饪：小土豆 - 7-8 分钟，大土豆 - 12 分钟。将土豆煮至半熟——这样可以减少浪费。

将半熟的块茎剥去皮，切成细圆或条状，然后在炉门稍微打开的情况下在热烤箱中干燥 - 这样可以更快地蒸发液体。

土豆不会立即干燥；您需要执行几个步骤。一般三遍就够了，土豆干就做好了。

我们将工件放入纸袋、亚麻袋或玻璃罐中。它可以在厨房橱柜或食品储藏室中存放数年。

这种干土豆的制备对游客和冬季园丁很有用。在长途旅行中，它绝对物有所值。毕竟，从 1 公斤这样的干土豆中，您可以得到 6-8 公斤的土豆泥。我们用这种制剂准备第一道菜和第二道菜，就像用新鲜土豆一样。

另请参阅视频：如何在露营或旅行时干燥土豆。