在家烘干苹果 - 如何在烤箱或阳光下烘干苹果
类别： 干果
当您为冬天做准备时，您希望产品中保留最多的维生素。因此，我非常喜欢自制寿司。今天我将告诉你并展示如何在烤箱或阳光下烘干苹果。
这种制剂制备简单，不需要糖、香料或罐头形式的额外成本。
如何正确地在阳光下晒干苹果。
为了进行这种准备，我们需要任意数量的苹果和晴朗的天气。 😉可以根据自己的喜好选择不同的品种。
将苹果洗净并晾干。如有必要，我们会移除受损区域。许多人不知道如何将苹果切成薄片或厚片进行干燥。我们以不同的方式切割水果，既有厚片，也有不大于0.5厘米的片。如果您有一个带有切蔬菜和水果附件的食品加工机，那么您将更快地完成薄片切片的任务。如您所知，干燥越薄，干燥速度就越快。这次我们是如何切苹果的，可以在照片中看到。
将碎片放在烤盘上薄薄的一层，盖上干净的纱布，然后放在阳光下。每3-4小时搅拌一次，2-3天后，根据天气情况，薄薄的苹果干就准备好了。它的体积会减小，变得干燥，但有弹性。会出现甜甜的干苹果香气。如果切片较厚，干燥过程将需要两倍甚至三倍的时间。
如何在烤箱中烘干苹果
如果天气不是晴朗，而是寒冷潮湿，或者你根本没有时间，那么你可以使用更快的干燥方法。我只会指出，它是什么类型的烤箱 - 燃气或电动 - 并不重要。
我们准备苹果，就像在阳光下晒干一样。
首先你需要将烤箱预热到50-70度的温度。将苹果放在衬有羊皮纸的烤盘上，干燥 3-4 小时。
我必须说，尽管事实上，根据具体情况，我会使用这两种方法来干燥冬天，但我更喜欢第一种方法。成品更加美味、芳香。
当被问到在家储存苹果干的最佳方法是什么时，我会说我更喜欢将它们储存在盖紧盖子的玻璃罐中，但您也可以将它们储存在干净的亚麻布或纸袋中。
冬天，苹果干被用来制作美味的琥珀蜜饯、果冻和馅饼馅。或者你也可以直接享受它，而不是糖果。毕竟，它不仅美味，而且健康。
