冬天的甜菜、美味的甜菜沙拉和罗宋汤酱——准备冬天的快速分步食谱（附图）
秋天到了，甜菜正在大量成熟——是时候为冬天做甜菜准备了。我们提供美味快捷的甜菜沙拉食谱。按照这个食谱准备的甜菜在冬天既可以用作沙拉，也可以用作罗宋汤的调料。
要根据此食谱准备甜菜过冬，我们需要：
甜菜 - 4 公斤，
番茄 - 1.5 千克，
甜椒 - 0.5 千克，
洋葱 - 0.5 千克，
大蒜 - 200 克，
植物油 - 200 克，
醋 9% - 100 克，
盐 - 50 克，
糖 - 150 克
以及如何根据这个食谱煮甜菜过冬。
要准备美味的冬季甜菜沙拉，我们需要：
— 清洗甜菜，去皮，用粗刨丝器磨碎；
— 清洗西红柿，然后将其通过绞肉机或用搅拌机切碎；
- 青椒和洋葱 - 去皮、清洗并切成条状和半环。
将葵花籽油倒入容器中，您将在其中用甜菜烹调沙拉，加入洋葱并煎炸。
当洋葱开始变色时，加入碎番茄、切碎的甜椒、切碎的大蒜、盐、糖、醋，然后将所有东西混合均匀。
盖上盖子，用大火煮沸。
关小火，盖上锅盖，煮 50-60 分钟。
定期搅拌。
指定时间后，将为冬季准备的甜菜沙拉放入准备好的罐子中，并盖上盖子。
将盖子向下转动并保持在该位置直至冷却。
冬季美味的甜菜沙拉和罗宋汤酱 - 准备好了！
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