冬季新鲜蔓越莓 - 由蔓越莓按照不寻常的蛋白质和糖配方制成。
类别： 甜食准备
糖粉中的新鲜蔓越莓是一种从小就熟悉的甜点。事实证明，这种味道几乎没有变化，可以保存到冬天。我提供了一种用蛋白质和糖制备蔓越莓的不寻常食谱。您可以自己准备这种原创且美味的菜肴 - 这是食谱。
如何使用这个不寻常的食谱为冬天准备蔓越莓。
首先，将200克成熟的蔓越莓洗净并用毛巾擦干。
当多余的液体从浆果中排出时，用叉子搅打一个新鲜的蛋白。不要搅打至起泡，而是搅打至光滑。
将干蔓越莓放入盛有蛋白的碗中，摇动碗，直至蛋白完全覆盖各个浆果。
使用小漏勺取出蔓越莓，小心地将其转移到装有 100 克糖粉的平板中。确保浆果一层位于粉末上。
接下来，必须使用扁平硅胶抹刀（或其他方法）混合蔓越莓，直到粉末粘在蔓越莓的各个面上。
将浆果转移到衬有烘焙纸的纸上，然后放入稍微加热的烤箱中。您也可以使用电动烘干机来执行此过程。
干燥直至蛋白粉停止从浆果上飞落。
然后，将蛋白和糖粉中的蔓越莓制剂保存在小纸板箱中，或者最好放在罐子中，这样它就不会变湿。茶叶罐也适合储存。这是根据冬季不寻常配方制作的蔓越莓制剂。你喜欢这个食谱吗？留下反馈。
