无需消毒即可过冬保存 - 食谱

今天我计划为冬天做一道非常美味的蔬菜。这是一种非常容易准备的格鲁吉亚黄瓜和西红柿沙拉。尝试过做一次之后，你就会年复一年地做它。

甜椒的季节到了。许多家庭主妇会在冬天用青椒封闭不同品种的lecho和其他不同的冬季罐头沙拉。今天我建议用快煮片制作美味的腌制甜椒。

如果你和我一样喜欢吃辣，那么一定要尝试按照我的食谱做adjika。几年前，我偶然想出了这个版本的深受喜爱的辣蔬菜酱。

冬天腌制蔬菜是很常见的事情。但有时候，到了品尝美食的时候，亲人的愿望却不一致。有些人想要黄瓜，而另一些人想要西红柿。所以腌杂菜长期以来在我们家很受欢迎。

今天我正在准备一个非常简单的冬季茄子沙拉，具有明显的酸甜味道。这种制剂的制备并不充满成分。除了茄子，就只有洋葱和青椒了。我必须说，这种美味的茄子沙拉在我的家人中被视为美味小吃，即使是那些不太喜欢茄子的人也是如此。

在所有的烹饪书中，他们都写道，准备用的樱桃必须去核。如果你有一台樱桃去核机器，那就太好了，但我没有这样的机器，而且我催熟了很多樱桃。我必须学习如何用带核的樱桃制作果酱和蜜饯。我一定要在每个罐子上贴上标签，因为不值得将这种带核的樱桃制品存放超过六个月；著名的苦杏酒的味道就会出现。

营养学家认为，茄子的热量非常低，就像西红柿一样。但这些蔬菜富含大量和微量营养成分。茄子含有钾、镁、钠、磷、铁等多种元素。茄子还含有大量维生素。

我们都喜欢在冬天用自制的蔬菜和水果来宠爱自己。还有什么比在丰盛的午餐后咀嚼罐装黄瓜或享受多汁的腌西红柿更令人愉快的呢？

李子在我们的饮食中已经存在很长时间了。由于其生长地域相当广泛，受到世界许多国家的喜爱和赞赏。众所周知，英国女王伊丽莎白二世最喜欢吃李子作为早餐。她被它们的味道迷住了，并听说了它们的有益特性。 但家庭主妇们一直面临的主要问题是如何保存这些挑剔的水果过冬。

糖果？为什么我们需要糖果？我们在这里……尽情享受桃子！ 🙂 新鲜的生桃加糖，以这种方式为冬天准备，会给冬天带来真正的乐趣。为了在一年中阴冷的季节里安全地享受新鲜芳香水果的味道和香气，我们将在不做饭的情况下准备冬季桃酱。

今天，我将做一个不寻常且非常原始的准备工作 - 冬季用万寿菊腌制西红柿。万寿菊，或者也称为切尔诺布里夫茨，是我们花坛中最常见、最朴实无华的花朵。但很少有人知道这些花也是一种珍贵的香料，经常用来代替藏红花。

我向家庭主妇展示我最喜欢的用醋罐装西红柿的食谱之一。我爱上这个食谱是因为它易于准备（我们不需要对保存的食物进行消毒）和精心挑选的成分比例。

今天我将告诉你如何制作一个非常简单又美味的冬季茄子和蘑菇沙拉。这个食谱的亮点是蘑菇。毕竟很少有人将它们添加到冬季准备中。茄子和香菇完美搭配，相得益彰。

当蔬菜收获集体成熟时，是时候为冬天准备美味的茄子沙拉、西红柿和其他健康蔬菜了，称为“什锦”。准备工作包括多种可用的新鲜蔬菜。

不同类型的李子的果实都含有维生素 P，众所周知，维生素 P 可以增强血管。而且黑刺李和樱桃李杂交的味道非常好闻。维生素P在烹饪过程中不会被破坏。在加工过程中它被完美地保存下来。我总是尝试为冬天准备李子果酱。

茄子蔬菜鱼子酱是每个人最喜欢和熟悉的冬季准备食物之一。其味道极佳，制作简单易行。但普通的食谱会变得无聊，而且在冬天很快就会变得无聊，所以我总是尝试根据不同的食谱来准备鱼子酱。

以前，只有那些有幸拥有自己的地窖的人才能吃到脆皮泡菜。毕竟，黄瓜是在桶中腌制的，或者更确切地说是发酵的，然后储存在阴凉的地方过冬。每个家庭都有自己的腌制秘诀，并代代相传。现代家庭主妇通常无处存放一桶黄瓜，自制食谱也已丢失。但这并不是放弃传统脆黄瓜美食的理由。

在寒冷的冬日打开一罐辣黄瓜该多好啊。对于肉——就是这样！墨西哥辣椒酱腌制辣黄瓜很容易在冬天制作。这种制剂的另一个亮点是，罐装时无需消毒，这不得不让忙碌的家庭主妇高兴。

lecho 的食谱有很多，而且为冬天做准备的选择也不少。今天我要做哈萨克风味的不加醋的lecho。这种流行的罐装甜椒和番茄沙拉的制作方法以其浓郁的味道而著称。其酸酸甜甜的味道，略带一点辣味，不会让任何人无动于衷。

冬季罐装樱桃番茄的食谱有很多，但这个带有胡萝卜顶部的食谱将征服所有人。西红柿非常美味，胡萝卜顶部为准备过程增添了独特的风味。

冬季美味健康的自制蜜饯由多种水果和浆果制成。今天我决定用黑（或蓝）葡萄制作葡萄蜜饯。为了进行这种准备，我选择了 Golubok 或 Isabella 品种。