泡椒

墨西哥风味冬季腌辣椒

类别: 酸洗发酵
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许多园丁都知道,不同品种的辣椒不可能相邻种植。对于甜椒和辣椒来说尤其如此。如果甜椒被热辣椒授粉,那么它的果实就会是热的。这种灯笼椒不适合夏季沙拉,因为它太热,但对于腌制来说,它正是您所需要的。

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亚美尼亚风格的冬季辣椒 tsitsak - 真正男人的菜

类别: 酸洗发酵
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许多人会保存辣椒过冬,但并不是所有的都是辣椒。真正的齐萨克辣椒味道独特,这是亚美尼亚的一张名片。您需要特别谨慎地准备它,因为这些是亚美尼亚美食的传统和精神。

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冬季腌青椒 - 两种通用的准备食谱

类别: 酸洗发酵
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有很多菜肴都含有青椒。夏天和秋天的事情很多,但是冬天怎么办呢?毕竟,商店里从温室里买来的辣椒没有那种浓郁的夏季味道,更让人想起青草。通过为冬天准备腌制的甜椒可以避免这种浪费和失望。

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