草莓果酱

类别：果酱

用各种浆果和水果制作自制果酱的食谱有很多。自制果酱的基础是浆果、糖和明胶。在食谱中，只能改变产品的比例，并且可以添加琼脂或果胶来代替明胶。只是其剂量发生变化。毕竟，琼脂是一种非常强大的胶凝剂，如果你添加的量与明胶一样多，你会得到一块不可食用的水果物质。