酢浆草是一种最早在花园花坛中出现的让我们感到高兴的蔬菜之一。虽然酸味绿叶在秋季生长良好,但收获应在五月底至夏初进行。后来的蔬菜中含有过多的草酸,大剂量的草酸对身体不安全。因此,您需要有时间用这种非常健康的蔬菜准备大量美味佳肴,并尝试将其保存过冬。我们建议制作果泥。根据食谱的不同,它可以是一道极好的配菜,也可以是冬季的超级维生素制剂。
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