内尔玛属于鲑鱼家族,这意味着初学者应该仔细考虑可以用它来准备什么,以免破坏产品。由于内尔玛的肉比较肥,所以应该很快煮熟,否则肉会因过快氧化而变得苦涩。最好把鱼分成几份,用不同的方法煮内玛。准备微盐奈尔玛的最简单方法。
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