一层猪油已经是一种美味的产品,很大程度上取决于其储存方法。即使是最美味、最昂贵的一层猪油,如果没有适当地加盐或储存,也可能会变质。
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萨洛长期以来一直是乌克兰的标志。乌克兰幅员辽阔,腌制猪油的食谱也有很多。每个地区、每个村庄都有自己的食谱,而且都非常美味。
所有肉制品在熏制之前都必须加盐,猪油也是如此。吸烟的具体情况原则上与盐腌方法无关。如果建议长期储存使用干盐腌制,那么吸烟时可以使用盐水浸泡或干盐腌制。
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