干豆

类别：干菜

标签：干豆

豆类是富含蛋白质的豆类。豆荚和谷物都用于烹饪目的。带有幼籽的豆荚是膳食纤维、维生素和糖的来源，而谷物的营养价值可与肉类相媲美。在民间医学中，使用去皮的瓣膜。它们用于糖尿病的治疗目的。如此健康的蔬菜如何长期保存呢？制备豆类的主要方法是冷冻和干燥。我们将在本文中讨论如何在家正确干燥豆子。