自制干腌香肠
在家制作的干腌香肠与商店购买的香肠的不同之处在于芳香香料和天然肉类的特殊味道。干腌香肠的食谱非常适合准备肉类以供将来使用。这种香肠在很多场合都会派上用场。您可以带在路上，招待客人，在家愉快地享用，或者为孩子们制作三明治。如果你需要保存大量的肉，那么干腌香肠是一个很好的选择。它不是烟熏的，而是通过风吹干的，因此非常健康。同样重要的是，在家里不要在香肠中添加防腐剂，并选择最好的肉。本产品在冰箱中可保存2个月。使用我们的分步食谱，为您的家人提供这道美味佳肴。
带照片的最佳食谱
南非风格的自制干肉干 - 一份食谱，附有如何制作美味腌制肉干的照片。
谁能对美味的肉干无动于衷呢？但这样的美味可不便宜。我建议你按照我负担得起的家庭食谱和步骤照片准备非洲干肉条。
最后的笔记
Biltong - 在家制作肉干的食谱。
也许干肉干是少数需要在高温和阳光下烹饪的菜肴之一。这道菜来自非洲。它是由纳米比亚、南非和其他非洲国家的居民发明的，这些国家气候炎热，许多昆虫在空中飞翔，试图落在肉上。干肉干配方的发明是为了以某种方式防止肉变质。
如何在家煮sujuk - 干腌香肠的好食谱。
Sudzhuk是一种干腌香肠，其味道并不逊色于著名的干火腿或Lukanka。在突厥民族中，人们认为只有马肉适合做苏杜克，但今天它已经由牛肉和水牛肉制成。主要条件是您只需要用一种肉来准备干香肠 - 不需要混合。
牛肉巴斯图玛 - 如何在家烹饪巴斯图玛，快速食谱。
让我们在家准备一道别致的肉类美食——巴斯图玛牛肉。 Basturma 是土耳其、亚美尼亚、阿塞拜疆和中亚美食的精致美食。其实，这是干牛里脊肉的名字，也是腌制烤肉串的名字，也是用牛肉做的。将其与熏牛肉区分开来很重要。在我们的例子中，没有吸烟过程。
猪肉卢坎卡-自制干香肠-在家准备干香肠。
卢坎卡食谱是从保加利亚传给我们的。这种香肠在这个国家很受欢迎。我想与我们的家庭主妇分享制作猪肉卢坎卡的自制食谱。制作这种干香肠的过程相当漫长，但结果比商店买的要好得多。
自制干腌牛肉香肠 - 如何制作香肠，猪油配方。
自制的干腊肠很好吃。毕竟，您确信您放的是新鲜产品，并且没有添加有害的防腐剂、增味剂或染料。该食谱的另一个好处是它是由瘦牛肉制成的。因此，我们在家准备牛肉香肠，让我们所爱的人开心。
自制猪肉巴斯图玛 - 自制猪肉巴斯图玛是一种不寻常的食谱。
准备自制猪肉巴斯图玛需要很长时间 - 大约两个月，但结果你会得到一种独特的肉制品，类似于美味的巴里克。理想情况下，它是由牛肉制成的，但我们最初的干腌配方需要不同的肉 - 猪肉。
