众所周知，准备一个特殊的活动对于每个家庭主妇来说都需要花费大量的时间。为了更轻松地准备节日，您可以提前几天或几周烘烤海绵蛋糕并冷冻它们。然后，就在重要日期之前，剩下的就是涂上奶油并装饰成品海绵蛋糕。经验丰富的糖果师，在将饼干切成蛋糕层并成型之前，首先将其冷冻。这样，半成品就更容易加工：它的破碎和破损更少。
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