美味的格鲁吉亚哈恰普里面包没有单一的食谱。主要规则是带有奶酪馅的大饼。 Khachapuri 的面团是酥皮、酵母和未发酵的。馅料由各种类型的腌制奶酪制成，例如菲达奶酪、干酪或苏鲁古尼奶酪。 Khachapuri 可以是开放式的，也可以是封闭式的。您可以冷冻任何类型的khachapuri，但当然，最好将其关闭。这样馅料会更加多汁，而且大饼冷冻后也不需要调整形状。
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