冷冻蔬菜

如果你用自己的双手做某事，你就会开始更加欣赏结果。我不想浪费时间和精力。这正是我用大蒜箭发生的事情。当我们开始在自己的花园里种植大蒜后，我详细研究了需要做什么才能使大蒜头长得又大又强壮。

夏天来了，又到了开启过冬准备的季节。今年我决定从莳萝开始；新鲜的年轻香草来得正是时候。莳萝含有大量有价值的微量元素、维生素和精油。

你能冷冻生菜叶吗？为什么不”？生菜叶可以像酢浆草和其他蔬菜一样冷冻。唯一的区别是沙拉蔬菜更脆弱，必须非常小心地处理。

香蜂草或柠檬香脂不仅被认为是一种药草，而且具有令人难以置信的味道和香气，这在某些菜肴的制备中是必不可少的。通常，香蜂草会在冬天干燥，但干燥后，大部分香气会蒸发，颜色也会消失。冷冻是保存两者的唯一方法。

最先出现在春季沙拉中的是野蒜，这是一种非常健康的植物，带有轻微的大蒜味。不幸的是，它只在早春时节出现在货架上，此时大自然刚刚苏醒。以后你就找不到它了。但您可以准备野蒜以备将来使用。许多家庭主妇会用盐腌制野蒜，但冷冻被认为是准备野蒜的最简单方法。

地中海美食一直以辛辣和有趣风味的组合而著称。芝麻菜生长起来朴实无华，但却是厨房里不可或缺的。明显的苦坚果味和胡椒香气使最简单的菜肴成为杰作。

龙蒿，或称龙蒿，广泛用于烹饪。龙蒿被添加到第一道菜中，作为肉类调味料和鸡尾酒调味料。因此，应根据龙蒿的进一步用途来选择冷冻方法。

芳香、辛辣的香草为菜肴增添夏季风味，尤其是冬季。干香料也不错，但失去了颜色，但菜不仅要好吃，还要美观。

许多家庭主妇抱怨用腌菜叶做的卓玛不太好吃。叶子太咸太硬，卓玛美味的酸味就消失了。更容易主动地为卓玛准备葡萄叶以供将来使用，即将它们冷冻在冰箱中。

蕨类植物有300多种，但人们食用的只有常见的蕨类植物。在远东，蕨类菜肴很常见。它经过腌制、盐腌和冷冻。让我们看看如何正确地在冰箱中冷冻蕨类植物。

荨麻非常有用，这已不是什么秘密，但最近许多人不应该忘记它。但自古以来，人们就一直用这种植物来食用和治疗。荨麻可以补充身体日常所需的维生素，所以让我们学习如何正确收集和储存它以供冬季使用。

菠菜的味道比较独特，但是吃起来却非常健康。它最基本的特性是清除体内废物和毒素的能力。菠菜还广泛用于制备膳食菜肴，因此应保存以供冬季食用。我建议在本文中讨论冷冻叶类蔬菜的所有方法。

欧芹用于制作许多菜肴；它增添了宜人的味道和明亮的香气，欧芹还含有大量的维生素。为了在寒冷的季节不失去这种令人愉悦的调味料，您可以将其冷冻起来。冬季冷冻欧芹的方法主要有三种。

年轻的绿薄荷叶子中含有大量精油，这些精油会在开花期间消失，当薄荷在冬天干燥时更是如此。如果将薄荷冷冻起来，您可以保留薄荷所有有用且令人愉快的特性。根据您的需求，可以通过多种方式完成此操作。

许多人在花园和菜园里种植可食用的牛蒡（大黄）。它有酸甜的味道。大黄广泛用于制备各种饮料，也用作甜糕点的馅料。有关如何正确冷冻大黄的信息，请阅读这篇文章。

罗勒叶绿叶蔬菜非常芳香、健康且美味。这种辛辣的药草广泛用于烹饪、汤、酱汁、肉和鱼的添加剂，以及美容。为了保留一点夏天的气息，让我们尝试将罗勒放入冰箱中冷冻。在这篇文章中阅读有关在家里冷冻罗勒过冬的所有复杂性和方法。

冬天可以冷冻酢浆草吗？这个问题越来越让现代家庭主妇担心，因为她们的武器库中现在有大型冰柜。这个问题的答案可能是已经尝试过在冰箱中保存酸模的方法的人们的大量积极评价。今天，我提请您注意冷冻这种叶类蔬菜以供将来使用的食谱。

如果您购买了一大束香草，而这对于准备一道菜来说很多，那么可以冷冻一些香草。尝试在油中冷冻蔬菜。我们将在本文中讨论如何正确执行此操作。

莳萝是一种令人难以置信的芳香草本植物，广泛用于烹饪。夏季采集的新鲜莳萝，其维生素和营养成分的含量是冬季商店出售的莳萝的许多倍。因此，千万不要错过通过冷冻新鲜莳萝来保存一片芬芳夏日的机会。

在冬天，当我们的身体确实感到缺乏维生素时，这样的冷冻制剂将大大丰富您的餐桌。