冬季采摘的皇家食谱：用红醋栗汁腌制的醋栗。

类别：酸洗

为了准备这种不寻常的，或者更确切地说，原始的准备，有必要使用不过熟的、浓烈的醋栗。这种为冬天准备醋栗的食谱长期以来被称为“Tsarsky”。浆果用红醋栗汁腌制。

原料： 康乃馨, 多香果, 肉桂, 红肋骨, 醋栗, 糖
添加书签的时间： 夏天

现在您有一个绝佳的机会来尝试不久前只有君主才能享用的美味佳肴。

要根据皇家食谱腌制醋栗，您需要：

- 醋栗

- 红醋栗汁，600 毫升。

– 辛辣香料 – 丁香、肉桂、五香粉

- 糖，400 克

我们将浆果刺破，然后将它们放入罐子中，位于颈部开始处的下方。

这个食谱中的腌料的制作非常简单。您需要将醋栗汁与糖混合并搅拌直至后者完全溶解。

倒入冷腌料罐子和醋栗, 消毒 3分钟内，卷起。

以前，此类制剂储存在冰窖中 - 皇家配方！但是，由于现在几乎不可能准备这样的地方，所以用一个普通的地下室就可以了。请记住，其中的温度不应超过14-15度。

照片。用红醋栗汁腌制的醋栗。