皇家醋栗果酱加坚果 - 一个简单的食谱
红宝石或祖母绿醋栗在透明糖浆中，粘稠而甜美，带有一个秘密 - 核桃。对于食客来说，一个更大的秘密和惊喜是，并非所有浆果都是核桃，但只有一部分浆果是核桃。
这给喝茶带来了一些刺激，一种“幸运或不幸”的游戏。 😉 这种带有坚果的醋栗果酱被称为皇家醋栗果酱，但由于并非所有浆果都有自己的坚果，因此准备起来更容易。我建议你尝试一下我的食谱和步骤照片。
化合物：
- 醋栗 – 1 公斤；
- 糖——1.1公斤；
- 核桃 – 100-200 克；
- 水 – 0.5 汤匙。
如何用坚果制作醋栗果酱
为了准备这种果酱，您应该选择成熟初期相当硬的醋栗。
将醋栗洗净，用剪刀剪掉尾部和果蒂。此外，我们将下部多切掉一点，以去除坚硬的种子。
然后，通过用刀尖切出的孔，用发夹清除种子。来自每一个浆果。
当然，去除骨头需要时间，但这项活动可以结合起来，例如，与观看电视剧相结合。
我们切的坚果不大，但也不小。
根据需要塞入尽可能多的醋栗。
坚果应该很容易放入浆果内，否则在烹饪过程中它会离开浆果。顺便说一句，“破坏者”总是存在的。 😉
将果肉和种子放入锅中，加水煮 5 分钟。我们用筛子擦拭。
将糖倒入所得液体中，用小火制备糖浆。煮沸后，将浆果放入其中并轻轻搅拌。煮沸并关闭煤气。
不要盖上盖子，放在室温下。
8-12小时后，将锅煮沸并再次关火，再煮8小时。
第三次煮沸，煮5分钟，放入无菌罐中。存放于阴凉处。
而在冬天，泡完香茶后，打开一罐“红宝石”或“翡翠”的皇家醋栗果酱，在享受它的味道的同时，玩一场刺激的“幸运或不幸”游戏。 🙂
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