冬季甜腌南瓜 - 一种有点类似于菠萝的原创配方。

类别：酸洗

标签：腌南瓜

醋腌南瓜是为真正喜欢腌制蔬菜和水果，尤其是异国风味的业余爱好者准备的。成品味道有点像菠萝。为了让你的冬季餐桌变得多样化，值得准备这种原创的南瓜制剂。

原料： 糖, 南瓜, 醋

如何像菠萝一样腌制南瓜。

取一个成熟的甜南瓜，去皮并去除种子。

将果肉切成相当大的块，然后在沸水中稍微煮一下。

将南瓜从火上移开，直接放入热汤中冷却。

完全冷却后，用木签在南瓜上扎几片，看看它的软度。如果碎片很软，请立即将它们放入准备好的罐子中。如果仍然很硬，则在沸水中再次煮沸。

将南瓜片倒入装有冷腌料的罐子中，然后在所得肉汤中煮沸。对于腌料，取四分之一杯肉汤、两杯百分之九的醋和一杯糖。

拧上盖子，无需消毒。

将南瓜制剂存放在阴凉、黑暗的地方。

菜谱很简单，味道也很原汁原味。如果你喜欢原汁原味的食谱和口味，那么甜腌南瓜绝对适合你的口味。在评论中写下您所做的事情。