杏酱是一种简单的食谱，可以为冬天制作美味、美丽的果酱。
类别： 果酱
这个制作杏酱的简单配方可以让您最大限度地保留这种水果的有益特性。即使杏子没有完整保存，这种准备工作也可以让您用杏子制作出美观、美味和健康的果酱。
果酱含有：
- 1公斤。杏;
- 400 毫升。水;
- 1.5公斤。糖
现在，逐步介绍如何制作冬季杏酱。
将洗净的水果放入90℃的水中浸泡5分钟。如果我们使用整个杏子而不是半个杏子（但没有核），那么必须将水果刺穿。这样皮肤就不会破裂并且可以保持其形状。
然后在流水中冷却。
将水果浸入热糖浆中。让它冲泡 3 - 4 小时。
然后，煮至熟。
如果使用整个水果，则分四步煮果酱。也就是说，杏子煮了5-10分钟。我们将它们放置12小时。我们将再重复三/四次。
将成品杏酱放入巴氏灭菌罐中。
我们卷起来吧。当它冷却后，我们将其发送到一个特殊的存储位置。
这是制作杏酱的简单食谱。冬天，在温暖的厨房里，配上热茶，这种美味又美丽的果酱将完美地满足您的饥饿，振奋您的精神，甚至有人可以说，照亮漫长的冬夜。
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