野草莓酱
类别： 果酱
也许每个人一生中都至少尝试过一次芳香可口的野草莓酱。但并不是每个人都知道野生浆果对成人和儿童的健康有何好处。
如果每天使用，消化系统和心脏功能会得到改善，血压也会降低。此外，野草莓对治疗抑郁症也有好处。在西伯利亚，我们有很多这样的野生浆果。它主要生长在森林附近的空旷地区，那里阳光充足。每年夏天我们全家都去摘草莓。每年我们都会根据我曾祖母保存的相同食谱制作果酱。该配方的独特之处在于，按照它配制的制剂充满能量，给人从头开始生活的活力。我希望你也会发现我的食谱，经过我们家族不止一代家庭主妇的证明，并附有步骤照片，很有用。
该制剂的成分非常简单：1公斤野生浆果需要1.2公斤糖。
如何制作野草莓酱
在制作野草莓酱之前，需要将其整理并去除茎。
可以将茎晒干，然后倒入开水饮用，用于治疗高血压。
我们从垃圾中挑选出草莓，用温水冲洗浆果，然后将它们倒入盆中，我们将在其中制作果酱。 
加入糖，混合并放置3小时。在此期间，草莓应该出汁。
三小时后，转小火煮。你需要不断搅拌，以免果酱烧焦。当所有糖溶解并且果酱煮沸后，煮 8 分钟。
果酱需要足够的时间才能煮熟。关掉煤气，等待浆果冷却。倒入罐子里。
将美味的野草莓酱存放在阴凉的地方。最多可保存5年而不会变质。
冬天，你会打开一罐香喷喷的草莓，回忆夏天的阳光明媚的日子。
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