冬季冷冻柠檬的类型
类别： 冷冻
柠檬不是最受欢迎的冷冻水果，因为全年都可以购买，而且价格几乎相同。但是，尽管如此，冰箱里的柠檬制剂可以很好地为家庭主妇服务，并成为餐桌装饰。
柠檬汁
长期保持柑橘类水果新鲜的最简单方法是冷冻果汁。技术非常简单：将水果洗净，横向切开，然后用柑橘榨汁机榨汁。然后倒入冰块托盘中并放入冰箱。您可以先用水稀释果汁，使其浓度较低。
将柠檬汁倒入模具中
应用
柠檬冰与茶和其他一些饮料很相配，因为除了味道之外，它还能稍微冷却饮料，还可以用于奶油和水果凝乳。
柠檬片
您可以以刨花的形式冷冻柠檬，但这里的一切都有点复杂，您将不得不付出更多的努力。首先，需要将干净的柑橘类水果放入冰箱中5-6小时，以便它们充分冷冻，然后取出并磨碎冷冻水果。最好一次取出一个并快速擦拭，以免它们有时间融化。将成品薯片存放在塑料容器中的冰箱中。如果一切都做得很快，薯片就没有时间解冻或粘在一起而变得易碎。
柠檬片
您也可以冷冻不是整个柠檬的刨花，而是冷冻柠檬汁后留下的柠檬皮。
应用
柠檬片有很多用途，它们与烘焙食品很相配，可以添加到面团或奶油中，装饰蛋糕的顶部，还可以用作沙拉和肉类菜肴的香料。
柠檬片
楔形柠檬是一种经典的柠檬食用形式；当然，您可以将它们冷冻成这种形式。为此，您需要将柠檬洗净，切成所需大小的片，将片均匀地放在平板上，然后放入冰箱中，几个小时后取出，冷冻后放入冰箱中。方便储存的容器。以这种方式冷冻的柠檬片不会粘在一起，并且可以装饰整个冬天的桌子。
冷冻柠檬片
应用
楔形柠檬可以用在任何地方，包括添加到饮料中、装饰糖果以及简单地装饰节日餐桌上的菜肴。
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