美味的糖浆樱桃，带核罐装过冬
类别： 糖浆
樱桃是一种神奇的浆果！您总是想在冬天保留这些红宝石浆果的味道和香气。如果您已经厌倦了果酱和蜜饯并想要一些新的东西，那么可以用糖浆制作樱桃。这项准备工作不会花费太多时间和精力，但您会对结果感到满意 - 这是肯定的！
所以，我们有 2.2 公斤樱桃。我们开始准备糖浆樱桃，冲洗浆果并将它们放入漏勺中以排出多余的液体。
当樱桃变干时 消毒 银行。我用微波炉来做这件事——又快又方便。为此，我将 1.5 厘米的水倒入干净的罐子中，然后在微波炉中全功率蒸 4 分钟。我把剩下的水沥干。银行已经准备好了！
现在我们将浆果放入罐子中，约占罐子体积的 2/3。
我有700克的罐子。我不会把樱桃的核去掉。不过，如果你有时间和愿望，你是可以做到的。但是，对我来说，去核的樱桃不是樱桃！
接下来，将水烧开并将罐子装满。有些浆果会破裂，但这是正常的。盖上干净的盖子，然后继续处理 20 分钟。
在规定的时间后，将水排入平底锅中煮糖浆，事先用量杯测量排出的液体量。使用第二个容器进行此操作很方便。首先，我们将所有罐子中的液体排入一个平底锅中，然后使用量杯将其倒入另一个（可用的平底锅）中。我得到了2100毫升的排水。每500毫升水需要摄入250克糖。对于我的体积，你需要 1050 克糖。
加入糖并将糖浆放在火上。将煮沸的糖浆倒回罐子里。
我们拧紧盖子，盖上温暖的毯子让它冷却。食谱开头所示的浆果体积为 6 罐，每罐 700 克。
正如您所看到的，这个准备樱桃的食谱确实非常简单快捷。它将帮助您轻松应对这种浆果的大量收获。最重要的是，结果是儿童和成人都喜爱的美味佳肴——甜樱桃。冬天用水稀释糖浆是一种很好的饮料。
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