美味的越橘果酱和苹果。
类别： 果酱
这种自制越橘果酱是添加苹果和/或梨制成的。这种制备方法可以获得更浓郁的果酱味道。果酱的稠度更浓，因为...果胶的量增加，使其变得更稠。
如何用苹果制作越橘果酱过冬。
准备时，您需要 1 公斤经过分类并彻底清洗的越橘。
将沸水倒在准备好的浆果上，然后放入漏勺中滤掉多余的水。
过滤水的同时，准备苹果和梨，每个需要 250 克。如果您决定只用一种水果进行准备，那么您需要采取双倍的数量，即500克。
首先，将它们彻底清洗，去除皮和芯，将它们分成几部分。
将 300 克糖溶解在从越橘中滤出的水中，并制备糖浆，将其倒在容器中的越橘、梨和苹果上。
在烹饪过程中，苹果和梨迅速煮沸直至光滑，工件本身变得透明。
完成的热越橘果酱必须快速放入粘土或玻璃容器中，并用玻璃纸、羊皮纸或仅盖上盖子紧紧覆盖。
该制剂储存在阴凉处。这可以是地窖、地下室或冰箱。
美味的浓越橘果酱搭配苹果和/或梨，非常适合作为茶甜点食用，或者在准备各种甜食和糖果产品时将其用作馅料或装饰。
另请参阅视频：Nadya 的苹果越橘果酱。
“ 后退： 冬季越橘汁 - 如何制作健康美味的越橘汁。
