美味的去核樱桃果酱 - 如何烹饪樱桃果酱，食谱与照片
类别： 果酱
如果您想用芳香美味的无籽樱桃果酱来宠爱您的家人，请使用这个经过多次测试的自制食谱。用这种方法制作的果酱中等稠度，不会煮过头，樱桃也不会失去浓郁的酒红色。
一步一步的照片将使初学者更容易为冬天做好准备。
原料：
- 樱桃（任何品种）——1公斤；
- 糖 – 800 克
如何制作樱桃果酱
在准备之前，将樱桃倒入漏勺中，并用流动的冷水彻底清洗。清洗后，摇动滤锅几次，沥干多余的水。
然后，您需要去除樱桃中剩余的茎并对浆果进行分类。我们小心地拒绝破裂、腐烂和损坏的水果。对于果酱，我们只留下成熟、美丽、无瑕疵的樱桃。
在挑选过程中，我们会去除樱桃的果核。有些人在商店出售的设备的帮助下做到这一点。但大多数家庭主妇（我也不例外）都会用普通的发夹、别针或回形针去除种子。
将选定的去核樱桃放入碗中，我们将在其中准备果酱。
撒上糖并在室温下放置两个小时。在此期间，樱桃将有时间适当释放汁液，但没有时间发酵。
过了一段时间后，将碗放在火上，将果酱煮沸，关掉电源，盖上盖子，再煮三个小时。
然后，你需要再次煮果酱，将火调小，用漏勺搅拌，煮五到七分钟。
无菌 那时你应该已经准备好了容器和盖子。
使用长柄勺将果酱倒入罐子中。
盖上盖子并密封。
接缝后，将罐子翻过来并将其放在盖子上（如下图所示）。没有必要包裹这样的保存。
从食谱中给出的配料数量来看，我们正好得到了两罐半升的非常美味的去核樱桃果酱。
我们把它存放起来，冬天我们打开它，用我们自己的非常美味的樱桃果酱泡茶。如果您决定烤馅饼或包饺子，从糖浆中取出的浆果是完美的选择。
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