冬天在罐子里腌制的美味西瓜

类别：酸洗

西瓜是每个人都喜欢的大浆果，但不幸的是，它的季节很短。以及您想在寒冷、霜冻的日子里如何犒赏自己一块多汁、甜甜的西瓜片。让我们尝试准备瓜以供将来使用。

原料： 西瓜, 水, 糖, 盐, 醋
添加书签的时间： 秋天

我提供了一个易于准备的食谱，用于在三升罐子中腌制西瓜。

原料：

西瓜 – 1 个（适用于 1 个三升罐）；

水 – 3升（腌料用于3个三升罐子）；

糖 – 1 杯（200 克）；

盐 – 半杯（100 克）；

醋精。

如何在罐子里腌制西瓜过冬

决定准备这样的准备后，您应该做的第一件事就是购买西瓜。如果你有一个不太成熟的粉红色标本，也没关系。用来腌制刚刚好。因此，清洗浆果并将它们切成整齐的切片。我们切掉外壳；我们不需要它们，因为它们会占用罐子里太多的所需空间。

冬天在罐子里腌制的西瓜

彻底清洗并消毒三升罐子和盖子。在对罐子进行消毒的同时，用水、糖和盐准备腌料。将盐和糖加入沸水中，煮沸。

冬天在罐子里腌制的西瓜

小心地将切碎的西瓜片放入罐子中。你需要把它放得足够紧，但不要压碎西瓜。

冬天在罐子里腌制的西瓜

将煮沸的腌料倒入准备好的材料中，盖上铁盖。

冬天在罐子里腌制的西瓜

将罐子放入装有沸水的大锅中，然后消毒 15分钟。一定要在放置罐子的平底锅底部放一张餐巾纸。这是防止玻璃破裂所必需的。

时间一到，将罐子从水浴中取出，加入1茶匙醋精，卷起，将罐子倒置，用温暖的毯子包裹，直至完全冷却。全部！又快又好吃！

冬天在罐子里腌制的西瓜

一道令人惊叹的新年餐桌开胃菜就准备好了！按照这个方子腌制的西瓜罐头，酸甜可口。如果需要，您可以减少腌料中的糖含量并增加盐含量。这样西瓜的味道就会更咸。