美味的自制醋栗蜜饯 - 如何为冬天准备蜜饯。
最常见的是，各种浆果蜜饯是为冬天准备的。但有时你想煮一个简单的单一蜜饯。我建议使用这个食谱并自制非常美味的醋栗蜜饯。
要准备蜜饯，必须使用尚未完全成熟的浆果。最好在成熟前2-3天收集这种醋栗。
图片——绿色醋栗
要准备蜜饯，您需要：
— 醋栗
- 糖浆（每升水 - 1.5 公斤糖）
- 柠檬酸溶液（每升水 - 1 克）。
如何在家里做蜜饯过冬
我们去除茎，用冷水清洗浆果，然后刺破它们。
将柠檬酸倒入水中，放在火上，当溶液充分沸腾时，将浆果放入其中几分钟。
焯水后，迅速放入冷水中焯2-3分钟。
然后将醋栗放入 罐子 然后将热糖浆倒在上面。之后我们将它们送去消毒一刻钟。
指定时间后，盖上醋栗蜜饯的盖子。
在家准备冬季储存的醋栗蜜饯的理想储存温度是10-15度。
照片。醋栗蜜饯
这种翠绿、健康、美味的自制饮料将成为漫长冬季假期餐桌上的亮点。
请记住，由带种子的浆果制成的蜜饯不应存放超过一年。
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