冬季美味的苦莓和苹果蜜饯——制作苦莓果盘的自制食谱

野莓和苹果的美味蜜饯
类别: 蜜饯

按照这个食谱制作的自制苦莓蜜饯,味道非常细腻,虽然有点涩。它有一种美妙的香气。

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如何在冬天煮苦莓蜜饯。

苦莓

分类并清洗黑罗文浆果。

稍微干燥并装入罐子中。

苦莓果实可以与苹果汁或糖浆一起浇注。

如果您决定用苹果汁制作蜜饯,那么如果果汁本身足够甜,则根本不需要添加糖,或者您可以根据自己的口味添加糖。

如果您决定用糖浆制备制剂,则需要使用 0.3-0.4 公斤糖和 4 克柠檬与 1 升水一起煮。

您可以通过添加梨片或成熟的李子来使苦莓蜜饯的味道多样化。您也可以根据自己的喜好选择水果的数量。

盖上装满的盘子,加热至 85 度时,分别将 0.5 升/1 升罐子“煮沸”10/15 分钟。

蜜饯烹饪的最后阶段是拧上盖子并包裹起来以进一步灭菌。

冷却后,将准备好的美味苦莓饮料送到温度低于室温的房间。

这种不仅美味,而且健康的自制蜜饯可以很好地解渴,为您在冬天提供维生素,并留下令人愉快的酸味回味。


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