冬天美味的木瓜果酱 - 如何在家准备木瓜果酱。

标签：果酱

木瓜蜜饯不仅美丽又健康，而且还是一种美味的自制产品，用途广泛。用它烤馅饼，填入甜煎饼，与茶或牛奶以及饼干或面包卷一起食用。冬天，搭配芳香的茶或热牛奶——我们最喜欢的美食。

原料： 桲, 柠檬酸, 糖

如何为冬天准备木瓜蜜饯。

取熟榅桲一斤半，切片，切去籽荚，削去皮。

将皮和籽荚一起在半升水中煮沸。

倒入300毫升热汤，并加入1公斤糖。煮沸相当浓的糖浆，然后将磨碎的榅桲果肉放入其中。

磨碎之前，将榅桲片放入溶解有柠檬酸的水中。为此，每 1 升液体需要加入 2.5 克酸。

将放入糖浆中的榅桲片煮至透明 - 此时糖浆将开始胶凝并迅速变稠。

烹饪结束后，在熄火前几分钟加入 5.5 克柠檬。

将准备好的热柑橘蜜饯放入干燥、消毒的罐子中，并盖上盖子。盖子也可以是塑料的。没有必要卷这样的空白。

您只需在正常室温下将为冬季准备的美味果酱存放在房间内即可。但必须确保工件存放在黑暗的地方。不要忘记留下关于您烹饪的榅桲果酱的评论。祝大家都能做好美味的准备。