冬季茄子苹果十份美味沙拉
类别： 茄子沙拉
因此，在漫长而沉闷的冬天，您不会错过明亮而温暖的太阳及其有用和慷慨的礼物，那么您肯定需要一种不寻常且非常美味的罐头食品，其数学名称为“十”。
但我给你提供的不是普通的茄子沙拉，而是一打茄子配苹果。这样的做法一定会让大家满意的，原汁原味的味道让你惊喜不已，平淡的冬日大餐也会变成一件愉快的事情。我邀请每个人，使用我的简单食谱和步骤照片，为冬天制作美味的十份沙拉。
为了准备准备工作，也称为“All 10”，您需要准备：
- 10个甜红辣椒；
- 10个茄子；
- 10个中等大小的洋葱；
— 10 个硬质苹果；
- 2头大蒜；
- 400毫升植物油；
- 160 毫升 9% 醋；
— 500毫升水；
- 70克盐；
- 150克糖。
如何用苹果制作十份冬季沙拉
蔬菜必须先洗干净。接下来，我们剥掉大蒜的皮，切掉辣椒的茎，去掉茄子的皮，去掉苹果的核。
将茄子切成大块，用盐揉搓，然后压榨以释放苦味。半小时后，用水冲洗并沥干。
将苹果和洋葱分成4份，将辣椒切成宽条。
所列蔬菜在清洗和切片后的样子可以在照片中看到。
现在，我们来准备十块的馅料：将水、油、醋倒入锅中，加盐和糖，煮沸。
将所有蔬菜倒入腌料中，盖上锅盖。
用小火煮 35 分钟，偶尔搅拌。小心混合，使蔬菜保持其形状。乍一看似乎没有足够的糖浆，但在烹饪过程中蔬菜会释放出汁液。下图显示了工件放入罐子之前的样子。
将热沙拉倒入预先消毒的罐子中，用消毒过的盖子卷起来，然后翻过来并裹上温暖的毯子。
从产品的申报数量中，您应该获得约 6 升美味的十种茄子苹果沙拉。
这个食谱可以追溯到几十年前，并由我祖母测试过。他理所当然地因其品味和简单而赢得了自爱：无论是在成分的组成还是在准备方法上。了解如何为冬天做准备，并享用不寻常且美味的茄子沙拉“全部 10 份”！
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