冬季美味的南瓜沙拉 - 辛辣南瓜的食谱。
类别： 沙拉
南瓜沙拉是一道清淡的蔬菜菜肴，味道像西葫芦开胃菜。但南瓜的味道较温和，可以更好地吸收伴随产品和香料的香气。因此，如此原汁原味的美味沙拉不可能长期藏在储藏室里。
如何为冬天准备南瓜沙拉。
对于 4 公斤的南瓜，您需要：
新鲜香草 - 一束；
大蒜 - 2 头；
食盐 - 100 克；
砂糖 - 100 克；
葵花籽油 - 100 毫升；
醋 9% - 100 毫升。
为冬天准备这种沙拉的食谱非常简单 - 您需要将年轻的南瓜切成薄片或碎片。
将大蒜也切碎。
然后，您需要添加切碎的香草、食盐、糖、葵花籽油和食醋。您可以通过添加辣椒粉或一块辣椒来为沙拉添加辛辣风味。
此后，将工件混合，分配到半升罐中并消毒不少于20分钟。
最后阶段是卷起罐子并将其翻倒。一天后，将其放入食品储藏室或地窖中。
这种美味的南瓜沙拉不仅会受到咸食爱好者的青睐。
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