冬季干西葫芦是自制西葫芦的不寻常食谱。
类别： 干菜
如果您喜欢为冬天准备不寻常的食谱，那么可以尝试制作西葫芦干。喜欢健康原创甜点的人一定会喜欢的。当然，你得稍微修改一下，但冬天吃它们会非常美味。
用于制备不寻常西葫芦制剂的产品：
— 西葫芦 — 1 公斤。 (不含种子净重)
— 糖-300克
— 香草 – 5 克
— 柠檬酸 — 5 克。
冬天如何在家煮西葫芦干。
因此，我们选择任何大小和年龄的西葫芦。在这个原始食谱中使用熟透的水果是非常合适的。
我们清洗、去皮并刮掉果肉和谷物。用汤匙刮一下很方便。
我们将这样准备的蔬菜切成不太大的均匀块，并撒上糖、香草和柠檬酸。让它冲泡 4-5 小时。
然后，您需要将西葫芦中的水“排出” - 将其放在重物下，让汁液沥干。当它们承受压力时，您需要将它们放在寒冷的地方。这大约需要 8 小时。
当食谱中指定的时间到期后，需要在低温烤箱或电烘干机中干燥我们的“块”。
我们将适当干燥的西葫芦放入事先准备好的玻璃罐中，盖上盖子，放在一边冷藏。如果冰箱里有地方可以放它们，那就太好了。
根据这种不寻常的配方制备的西葫芦干可以完美储存。您可以在冬天将它们简单地用作甜点，或用于制作馅饼或各种沙拉。
