秋天

在冬天，当我们的身体确实感到缺乏维生素时，这样的冷冻制剂将大大丰富您的餐桌。

在这个食谱中，菠菜的有益特性被添加到荨麻的药用特性中。这种冬季准备包括维生素、微量元素、蛋白质和胡萝卜素。荨麻和菠菜的组合可以增加血红蛋白，其中所含的维生素 E 对皮肤非常有益。

这种荨麻罐头非常适合冬季罗宋汤和汤中补充维生素。这将使它们更加美味和原创。此外，幼小的荨麻是我们冬季非常缺乏的营养来源。

药草荨麻是一种非常常见的植物。荨麻的茎直立，高度为60至150厘米。荨麻的叶子呈深绿色，上面覆盖着浓密的绒毛，触摸时会引起皮肤灼伤。

人们很早就知道蒲公英根及其药用特性。但是，在民间医学中，与大多数植物一样，蒲公英根不仅具有药用特性，而且还具有许多禁忌症。不过，首先要说的是第一件事。

苹果干，或者只是干燥，不仅是许多儿童，而且是成年人最喜欢的冬季美食。它们单独或与其他干果结合，在冬天用来制作美味的芳香蜜饯（称为 uzvar）和果冻。工匠们甚至还准备了格瓦斯。

在外喀尔巴阡山脉和匈牙利村庄，从老到年轻，每个人都知道在家制作熏猪油的配方。熏猪油和猪腿是每个家庭的“底线”。在这个食谱中，我们邀请您采纳我们的经验，学习如何在家制作天然、美味、芳香的熏猪油。

腌制甜菜在冬季非常适合作为独立零食、汤底或添加到油醋汁和其他沙拉中。

秋天到了，甜菜正在大量成熟——是时候为冬天做甜菜准备了。我们提供美味快捷的甜菜沙拉食谱。按照这个食谱准备的甜菜在冬天既可以用作沙拉，也可以用作罗宋汤的调料。

韩国胡萝卜泡菜非常美味，而且很容易准备，一旦你尝试过，你就会一次又一次地回到这个食谱。

卷心菜几乎一年四季都是我们餐桌上的主要食物之一。新鲜时、腌制时、炖时、腌制时……形态各异。你不可能立刻记住我们吃卷心菜的所有方法。我们建议您尝试准备一道非常美味的食谱“格鲁吉亚甜菜腌制卷心菜”。

与酸菜不同，由于在腌料中使用了醋和糖，泡菜可以在更短的时间内达到准备阶段。因此，如果用醋不会对你的健康造成任何损害，但又想尽快尝试一下酸白菜，那么这个即食酸白菜的食谱就适合你。

天然葡萄汁是大自然赐予我们的富含维生素、健康且美味的饮料。它适合儿童和成人。鲜榨葡萄汁长期以来被治疗师和医生用作强效补品，以及对肾脏、肝脏、喉咙甚至肺部的额外治疗。

真正的adjika，阿布哈兹，是由辣椒制成的。此外，既有已经成熟的红色，也有尚未成熟的绿色。这就是所谓的生adjika，不需烹饪。阿布哈兹风格的 Adjika 是为整个家庭制作的，因为......这种冬季准备工作是季节性的，在阿布哈兹，习惯上为冬季准备adjika；按照我们的标准，有很多，一个人无法应对。阿布哈兹人对他们的阿吉卡感到非常自豪，并捍卫他们对格鲁吉亚的原创权。

Adjika 是一种糊状芳香辛辣的阿布哈兹和格鲁吉亚调味料，由红辣椒、盐、大蒜和许多芳香辛辣的香草和香料制成。每个白人家庭主妇都有自己的一套此类香料。

Tkemali 梅子酱是格鲁吉亚美食的众多烹饪杰作之一。根据这个食谱为冬天准备的Tkemali酱有酸辣味或酸辣味，具体取决于您的口味。但是，无论如何，这种格鲁吉亚李子酱都有一种异常美味的香味。 Tkemali 酱和什么一起吃？ - 你问。是的，对于烧烤或其他肉类，在冬天，你无法想象还有什么比这更美味的了。

在继续描述冬季准备菜谱之前，我想指出的是，lecho 属于经典匈牙利美食，随着时间的推移，它已经传播到世界各地。今天，lecho 有保加利亚语和摩尔达维亚语两种版本，但在这里我们将给出经典食谱：用辣椒和西红柿。

像腌辣椒这样的冬季食物是每个家庭主妇都应该拥有的食谱，还有lecho、南瓜鱼子酱、大蒜茄子或腌脆黄瓜。毕竟，所有这些美味而简单的冬季准备工作在寒冷和霜冻期间对每个家庭都非常有用。

无核李子酱深受许多人的喜爱。根据此配方制备的李子酱可以由任何品种的李子制成，但“匈牙利”品种的李子尤其美味。让我们提醒您，李子是用这种李子制成的。

番茄季节到了，不自制番茄酱真是可惜。按照这个简单的食谱准备番茄酱，冬天你可以用它和面包一起吃，或者用它作为面食的糊剂，你可以烤披萨，或者你可以将它添加到罗宋汤中......