秋天

为冬天做准备总是一件麻烦的任务，许多家庭主妇都在寻找让这项任务变得更容易的方法。这并不意味着家庭主妇是懒惰的。即使在厨房里，仅仅进行智能优化也很好。因此，我想介绍几种简单的方法，无疑会让许多人更容易为冬天准备美味的蔬菜lecho。

经典的lecho食谱需要使用大量的辣椒和西红柿。但是，如果这些蔬菜没有过量，那么您可以用胡萝卜和洋葱来补充。胡萝卜会增加菜肴的甜味，洋葱会增加辛辣的味道。

许多人都记得过去产品的味道，即所谓的“Like Before”系列。在这些人看来，那时一切都更好、更芳香、更美丽、更美味。他们声称，即使是商店买的冬季罐装沙拉也有天然的味道，匈牙利公司 Globus 的美味 lecho 值得美食家的特别喜爱。

这种由甜椒、辣椒和大蒜制成的辛辣lecho在冬天作为沙拉食用，而且最常见的是冷食。这种冬季胡椒和番茄沙拉适合搭配任何主菜或仅搭配面包。辣椒lecho的做法很方便，因为它的辣度可以根据自己的喜好调整。

天然番茄汁是经典 Lecho 食谱的基础。对于很多家庭主妇来说，在现代的生活节奏中，将新鲜西红柿加工成汁，再进一步煮沸的过程过于耗时。因此，精明的厨师学会了使用现成的罐装或包装番茄汁，以及番茄酱和番茄酱来烹饪番茄lecho。在我们的文章中详细了解用各种蔬菜和番茄酱准备冬季沙拉的所有技巧。

您可以用蔬菜沙拉来丰富冬季准备工作。即使是众所周知且深受人们喜爱的lecho也可以用不同的方式来准备。 Lecho配花椰菜是一道相当不寻常的菜肴，但它很丰盛，可以作为配菜或沙拉。

在经典版本中，用辣椒和西红柿准备lecho不需要大量的财务成本和在厨房里忙碌的时间。其实这里的食材只有两种：西红柿和青椒，其他的都是厨房里一年四季都有的辅助品，不分季节。

秋天总是不期而至，有时灌木丛里还剩下太多未成熟的西红柿。这时，你开始疯狂地寻找如何保存收获的方法并寻找食谱。这些拯救生命的食谱之一是用绿色西红柿制成的lecho食谱。我必须说，这只是第一次这是被迫的准备。任何尝试过绿色番茄lecho的人一定会把这个食谱添加到他们的最爱列表中。

许多烹饪杰作早已超越了传统民族美食的框架。无论如何，保加利亚乳酪赢得了我们家庭主妇的喜爱，她们每个人都为食谱做出了贡献。茄子lecho 就是对这一点的极好证明。这是冬季的主要准备工作之一，家庭主妇很少不准备添加“蓝色”的lecho。

似乎所有准备冬天黄瓜的方法都已经众所周知，但有一个食谱可以将这种简单的腌黄瓜变成一种独特的美味。这些是腌黄瓜果冻。食谱本身很简单，但结果却令人惊奇。黄瓜变得非常脆；果冻形式的腌料本身几乎比黄瓜本身吃得更快。阅读食谱并准备罐子。

在匈牙利，lecho 传统上是热吃的，作为一道独立的菜肴，或作为肉类菜肴的配菜。在我们国家，lecho 有点像辣沙拉。 “匈牙利lecho”的食谱有很多，但它们有一些共同点。所有版本的匈牙利莱乔都是由不同品种的胡椒制成的。这不仅给菜肴增添了鲜艳的色彩，而且增加了浓郁的风味。

斯堪的纳维亚传说称，第一个女人是用罗文树创造的。这些健康的浆果被许多传说所笼罩，需要花上一天以上的时间才能读完。我们只要知道罗文对于感冒、呼吸道疾病、预防癌症等很有用就足够了。

新鲜的越橘几乎不能食用。不，你可以吃它们，但它们太酸了，不会带来太多快乐。如果你患有溃疡或胃炎，那么这样的品尝可能会很糟糕。但在加工过程中，越橘会失去多余的酸度，留下新鲜浆果令人愉悦的酸味和森林香气。特别好的是越橘不怕热处理。您可以用它做出美妙的准备，并在冬天享用各种甜点。

天然葡萄汁含有大量的有用物质和元素，可与真正的药物相媲美。因此，不能大量饮用果汁，但可以将果汁制成葡萄汁。

很难提前预测淡咸西瓜的味道。粉红色的果肉尝起来与新鲜的西瓜几乎没有什么不同，当你到达白色的外皮时，你会突然感觉到微咸的黄瓜的味道。我只知道一件事——任何尝试过淡咸西瓜的人都永远不会忘记这种味道。

苹果汁可以用任何品种的苹果来制备，但对于冬季制备，最好采用晚熟品种。虽然它们密度更大，果肉也会更多，但它们也含有更多的维生素。唯一的任务是保留所有这些维生素，并且在烹饪过程中不丢失它们。

胡萝卜汁理所当然地被认为是维生素炸弹和最健康的蔬菜汁之一。冬季，人体维生素储备耗尽，头发变得无光泽，指甲变脆，胡萝卜汁可以挽救这一局面。鲜榨的胡萝卜汁被认为是最健康的，但可惜的是，有时你必须牺牲一小部分维生素，才能一年四季保持身体健康，并保存胡萝卜汁过冬。

淡咸白菜是一道放在餐桌上不会丢脸的菜，吃完也不后悔。淡盐卷心菜用于炖菜和准备第一道菜。它富含维生素，简单地说，适当腌制的卷心菜非常美味。

对于膳食营养来说，梨比苹果更合适。毕竟，如果苹果刺激食欲，那么吃梨后就不会发生这种情况。此外，梨的味道比苹果更甜，同时，它所含的糖分也少得多。所有这些都表明梨及其果汁非常适合婴儿食品、节食者或患有糖尿病的人。

过去，冬天保存西红柿的唯一方法是腌制。腌制的发明要晚得多，但这并不能阻止西红柿以不同的方式腌制，以获得不同口味的西红柿。我们将使用古老的食谱，但考虑到现代的生活节奏，珍惜每一分钟。