春天

牛蒡被认为是最有用的杂草之一。它的叶子广泛用于烹饪和药用。然而，牛蒡根具有最神奇的品质。在美容学和医学中，有许多使用这种神奇根的食谱。

干叶和花不仅可以制作儿童用品。手工工艺品的现代趋势——“剪贴簿”——揭示了如何用自己的双手制作一张漂亮的贺卡，或使用干燥植物装饰相册。通过适当的技巧，您可以学习如何干燥大量的花朵来制作拼贴画和花束。

樱桃干是一种精致的美味佳肴，可以直接食用、添加到烘焙食品中或制成蜜饯。您不会将樱桃的微妙香气与其他任何东西混淆，值得花时间在上面。

没有芝麻菜的意大利面酱就不完整。芝麻菜尽管外观朴实无华，栽培也朴实无华，但却具有芥末坚果的味道和胡椒的香气。而且叶子越小、越年轻，味道就越鲜亮。

雪松、松树和冷杉球果的干燥材料广泛用于工艺品。锥体本身已经是大自然创造的装饰物。您可以在家自己制作大量各种工艺品，简直可以激发您的想象力。此外，锥体还用于民间医学，也可作为点燃茶炊的易燃材料。我们将在本文中详细讨论如何正确干燥针叶树球果。

干蕨菜来自韩国料理，但它已经扎根如此之深，以至于那些至少尝试过一次的家庭主妇肯定想准备蕨菜以备将来使用。

干燥黑莓很容易；将它们从森林或整个市场运送回家则困难得多。毕竟黑莓很嫩，而且容易起皱，容易出汁，干燥这样的黑莓没有意义。但我们不会扔掉任何东西，但让我们看看能用它做什么。

你能冷冻生菜叶吗？为什么不”？生菜叶可以像酢浆草和其他蔬菜一样冷冻。唯一的区别是沙拉蔬菜更脆弱，必须非常小心地处理。

储存萝卜的主要困难在于，当在标准温度为 –18 至 –24 °C 的普通冰箱中冷冻时，萝卜中所含的水分会变成晶体，导致果实破裂。当解冻时，萝卜会简单地沥干，留下一滩水和一块柔软的抹布。

最先出现在春季沙拉中的是野蒜，这是一种非常健康的植物，带有轻微的大蒜味。不幸的是，它只在早春时节出现在货架上，此时大自然刚刚苏醒。以后你就找不到它了。但您可以准备野蒜以备将来使用。许多家庭主妇会用盐腌制野蒜，但冷冻被认为是准备野蒜的最简单方法。

芳香、辛辣的香草为菜肴增添夏季风味，尤其是冬季。干香料也不错，但失去了颜色，但菜不仅要好吃，还要美观。

葡萄蜗牛是真正的美味佳肴，也是令法国人和西班牙人疯狂的春药。在我们的商店里，您可以购买现成的冷冻蜗牛，但自己准备一件杰作更有趣。在俄罗斯南部地区，葡萄蜗牛也并不罕见，在寒假期间，您可以准备冰箱里能容纳的尽可能多的蜗牛。

许多家庭主妇抱怨用腌菜叶做的卓玛不太好吃。叶子太咸太硬，卓玛美味的酸味就消失了。更容易主动地为卓玛准备葡萄叶以供将来使用，即将它们冷冻在冰箱中。

蕨类植物有300多种，但人们食用的只有常见的蕨类植物。在远东，蕨类菜肴很常见。它经过腌制、盐腌和冷冻。让我们看看如何正确地在冰箱中冷冻蕨类植物。

樱桃是一种神奇的浆果！您总是想在冬天保留这些红宝石浆果的味道和香气。如果您已经厌倦了果酱和蜜饯并想要一些新的东西，那么可以用糖浆制作樱桃。这项准备工作不会花费太多时间和精力，但您会对结果感到满意 - 这是肯定的！

我建议家庭主妇为冬天准备浓稠的草莓酱，不含人工增稠剂和果胶。在准备如此美味的食物之前，您需要有耐心，但是您辛勤工作的回报将是令人难以置信的美味和芳香浓稠的草莓酱和整个浆果。

很难找到一个不喜欢享受美味可口的草莓酱和整个浆果的人。除了与茶一起食用外，这些蜜饯草莓还可以完美装饰任何自制蛋糕或其他甜点。

以前，家庭主妇要花很多功夫才能制作浓稠的草莓酱。首先用土豆捣碎器压碎浆果，然后将所得物质与糖一起煮沸几个小时，并在不断搅拌工件的情况下发生煮沸过程。

您知道草莓、薄荷和柠檬是相配的吗？用这三种原料，您可以准备出美味可口、芳香四溢的草莓酱和柠檬片，并用薄荷糖浆烹制。

许多冬季蔬菜和水果的准备工作是一个漫长且劳动密集的过程。但不是这个草莓蜜饯食谱。您可以使用此食谱快速且轻松地制作芳香的自制草莓制剂。