苹果酱是一种简单而美味的食谱，用于准备苹果以供将来使用。
类别： 果酱
自制苹果酱是一种用苹果制成的冬季甜食，在家里准备起来很容易。天然果酱非常美味、浓郁且芳香。
要制作美味的浓稠果酱，您需要任何品种的成熟苹果和糖。最佳比例为 1 比 0.8。
烹饪原料：
- 苹果，3.5 公斤。 — 清洁后，您将剩下 3 公斤。
- 糖，2.4公斤。
如何煮苹果酱。
我们从水果中取出核心，将它们切成任意块，放入碗中煮，加一点水，然后放在火上。
当团块变软时，将其关闭并通过筛子揉搓（不要让它完全冷却）。
将果泥与糖混合，然后放回火上。为了防止混合物燃烧，必须不断搅拌。不建议苹果酱煮得太久，即使它看起来很稀，因为……当它冷却时，产品会变稠。
将煮沸的果酱倒入消毒过的罐子中并拧紧。
工件应存放在黑暗的地下室或地窖中。美味的自制苹果酱可以简单地搭配面包卷或新鲜面包食用，也可以将其填充到烘焙食品中。厚重的物质不会扩散并完美地保持其形状。
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