自制苹果酱，配橙皮、肉桂和丁香
类别： 果酱
我第一次尝试这个苹果酱加橙皮是在朋友家。其实我不太喜欢甜的蜜饯，但是这个做法征服了我。这种苹果橙子果酱有很多优点。首先，准备工作并不困难。其次，这是消耗未成熟苹果的好方法。
园丁们会理解我的。毕竟，秋天的苹果常常在夏天落下时仍然是绿色的。这样的水果虽然不能吃，但扔掉也太可惜了。这款苹果酱加橙皮、肉桂和丁香是摆脱这种情况的好方法。我只会指出任何品种的苹果都适合。
我们会需要：
- 1公斤苹果；
- 1公斤糖；
- 1根肉桂棒；
- 5-6枝丁香；
- 100 克 橙皮碎。
如何用橙皮、肉桂和丁香制作苹果酱
首先，彻底清洗并切碎苹果。你可以按照你喜欢的方式切割切片。尽管如此，果酱几乎是均匀的。
将苹果放入锅中，加入糖。需要注意的是，每1公斤摄入的糖并不是全部，而是1公斤。 已经砍了 苹果
否则，加了橙皮的苹果酱就会变得甜腻的。
静置约30分钟。在此期间，苹果会释放出少量汁液 - 小火加热。我们等到糖溶解，煮沸，然后关掉。
2小时后，再次放在火上，加入橙皮碎、肉桂棒一根（可用肉桂粉1汤匙代替）和丁香。煮沸、冷却并第三次重复该过程。
之后，我们拿出一根肉桂棒，尝试选择丁香花蕾并将果酱倒在上面 银行 并关闭。
在舒适的冬日夜晚，喝一杯热茶，配上这种美味芳香的苹果酱，配以橙子和肉桂，是非常愉快的事情。
这种冬季准备方法很简单，不仅适合泡茶，还适合制作苹果馅饼和煎饼。
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