醋栗汁苹果罐头 - 原创的自制苹果制品，健康食谱。
类别： 酸洗
按照此配方制备的醋栗汁罐装苹果保留了大部分维生素，而醋栗汁是制备过程中的防腐剂，可为您的家人在冬季提供额外的维生素 C。
我们从哪里开始制作苹果罐头？没错，就是从原材料的采购上。
因此，我们需要将去皮后去中心的苹果切成四份。
红醋栗和黑醋栗的浆果（只能是红色或只有黑色）应从串中取出，未成熟和损坏的浆果应丢弃。
然后，彻底清洗并在锅中加少量水在锅盖下蒸。
热蒸浆果需要通过筛子进行擦洗，并且准备好的罐子应该装满 ½ 满这种汁液。
然后将苹果转移到罐子里。确保四分之一完全浸入果汁中。汁液高度不应升至颈部超过 1-2 厘米。
装满的罐子必须在沸水中进行巴氏灭菌：0.5 升 - 25 -30 分钟，1 - 2 升 - 30 - 35 分钟。我们将罐子密封起来。
冬天，当我们打开自制的罐子时，我们会享受到美味又健康的美味佳肴。毕竟，用醋栗汁罐装的成熟苹果本身就非常美味！但在冬天，您也可以用它们来准备第二道菜的调味料，以及果冻、果冻和蜜饯。这是原来的食谱。
