醋栗：描述、有益特性和健康禁忌。
醋栗（欧洲）是一种灌木植物，高一米，茎部常年布满锋利的针状刺，夏季结出甜酸的椭圆形浆果，颜色为绿色、黄色或紫色。在醋栗上成熟。
醋栗有几十种。醋栗灌木丛的大小、形状和浆果颜色（绿色、黑色和白色）以及浆果的味道（酸-绿色和甜-成熟）各不相同。浆果的所有这些特性都取决于植物的具体类型。
照片。红醋栗很甜。
照片。白醋栗。
醋栗的有益特性是由于浆果含有大量维生素A、B1、B2、B3、B6、B9、C、E。吃醋栗可以增强体质，对抗各种炎症，获得温和的泻药，利尿利胆，还有止血作用。成熟浆果中含有的血清素对人体神经系统有益，有助于预防癌症的发展。维生素P能够清除体内的重金属盐。浆果还含有独特的活性化合物，可以改善动脉粥样硬化、高血压和其他心血管疾病患者的病情。
照片。大黑醋栗。
照片。常见的绿色醋栗。
醋栗可以快速改善贫血、缺乏维生素、便秘、铜和磷缺乏、肥胖以及更年期女性月经不调等状况的健康。醋栗汤或经常食用醋栗本身会有帮助。
照片。黄色甜醋栗。
照片。醋栗。
患有胃溃疡和十二指肠溃疡等疾病的人（尤其是在病情恶化期间）以及各种病因的结肠炎和肠炎患者禁止食用醋栗。
照片。醋栗灌木。
正在做 醋栗制剂 在家里过冬，您可以准备蜜饯、蜜饯、果酱、肉酱、果酱，然后用罐装醋栗来装饰蛋糕，作为馅饼或糕点的馅料。醋栗是一种通用浆果；可以鲜食、制成果汁、烘烤成馅饼等。一定要尽量准备好醋栗以备后用，这样在漫长的冬季你就不会因为缺乏维生素而感到疲劳和心情不好。
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