冷冻桃子：如何在冰箱里冷冻桃子过冬
桃子香浓肉嫩，是许多人喜爱的美味佳肴。但在淡季，它们的价格相当昂贵。为了节省家庭预算，许多人使用冷冻来长期保存这种水果。我们将在本文中讨论冬季冷冻桃子的所有方法。
内容
产品选择和准备
您需要非常仔细地选择用于进一步冷冻的桃子。对于这种类型的“保存”，仅使用成熟、致密、无凹痕、未腐烂的标本。
挑选出来的水果一定要清洗干净。将来桃子是否去皮并不重要——都需要进行水处理！
之后，需要用华夫饼或纸巾吸干水果。
冬天冷冻桃子的方法
如何冷冻带核的整个桃子
干净、干燥的水果必须用纸单独包裹。在这种形式下，桃子被放入袋子中，密封并送入冰箱。
使用前，水果在室温下解冻并新鲜食用。
如何用羊皮纸冷冻桃子
将水果切成两半并去除果核。然后将桃子切成两半，切面朝上放入容器中。将一张根据容器尺寸剪裁好的羊皮纸（蜡纸、烘焙纸）放在切口上。再次将桃子的两半放在纸上，切面朝下。容器被送到冷冻室储存。
如何冷冻散装桃子
桃子可以用这种方法冷冻，无论带皮或不带皮。
要去除皮肤，请将水果放入沸水中几秒钟。在此过程之后，可以很容易地用刀去除皮肤。
去皮的桃子被切成两半或四分之一。为了防止它们在冷冻时变黑，将它们浸泡在酸化的柠檬汁溶液中 15 分钟。此程序绝对是可选的，仅影响冷冻水果的美观。
接下来，将桃片放在覆盖有聚乙烯的平坦表面上。以这种形式，它们会进入冰箱几个小时。彻底冷冻后，将它们倒入单独的容器中并放回冰箱。
使用这种方法时，值得考虑的事实是，桃子会很快吸收存放在室内的产品中的异味，因此将装有桃子的板放入密封袋中是合理的。
观看视频 - 冷冻桃子
如何用糖冷冻桃子
将水果洗净、去皮、去核，然后切成所需大小的块。由于这种形式的冷冻通常用作甜糕点的馅料，因此您可以将桃子切成方块或不太宽的切片。
将准备好的水果放入袋子或容器中，并撒上糖调味。
如何冷冻糖浆中的桃子
将水果去皮并切成两半和四分之一，然后密实地放入容器中。将由 1 升水和 700 克糖制成的糖浆倒在工件上，使桃子完全浸入液体中。
这种冷冻方法的主要规则是不要将糖浆倒到容器的边缘，否则，当它冻结时，它会溢出。
冬天如何冷冻桃泥
用搅拌机将去皮的水果打成泥，直至光滑。如有必要，您可以添加砂糖，但如果您正在准备喂养孩子的这种制剂，那么最好不要这样做。
将果泥放入塑料杯中或倒入模具中以制冰。将杯子用保鲜膜包裹并放入冰箱中，预冷冻后的桃子冰块从模具中取出并倒入袋子或容器中。
该制剂用作粥的填充剂很方便。
请观看“Oedashki”频道的视频 - 如何正确冷冻桃子，以免桃子变黑！！！
