冬季烤甜椒配羊奶酪 - 一种由胡椒和羊奶酪制成的原创制剂。
类别： 不寻常的空白
另外，胡椒制剂和奶酪制剂今天不会让任何人感到惊讶。我们建议一起罐装。烤红辣椒配羊奶酪是一种相当原始的冬季准备，由保加利亚人发明，受到许多国家的喜爱。
对于这种自制的准备工作，您需要 5 公斤胡椒。最好是红色 - 它具有更明亮的味道和香气。
将辣椒放入热烤箱中烘烤，然后将其热热地放入密封塑料袋中。用麻线扎紧，二十分钟后打开袋子。首先将辣椒从皮上剥下来，然后从种子上剥下来。用重型厨师刀切碎。
现在你需要添加碎咸奶酪（需要500克）和300克葵花籽油。
将胡椒、奶酪和黄油充分混合。
放入罐子（250 或 350 毫升）中并在沸水中消毒。 20或25分钟就足够了。
密封罐子并将其放入冷藏室。
烤青椒和羊奶酪很容易准备。这种原始的胡椒制剂还可以用作开胃菜，涂抹在面包上，沙拉的底料，作为独立冷菜或肉类配菜，作为馅饼或馅饼的馅料......你永远不知道会是什么样的熟练的家庭主妇可以想出的菜肴。
