冬季罗宋汤调料 - 一种非常美味且简单的罗宋汤调料配方（附图）。
类别： 甜菜沙拉
在家准备罗宋汤调料并不是一件困难而快速的任务。如此美味的制剂是真正的维生素宝库。它会给你的罗宋汤带来独特的味道，不是每个家庭主妇都能“捕捉”到的。通过花一点时间准备一两次，您将很快就能准备整个冬天明亮、美味、丰富的第一道菜。
如何为冬天准备罗宋汤敷料。
取1公斤甜椒、西红柿、胡萝卜、洋葱、甜菜。别忘了几瓣大蒜。
彻底清洗蔬菜，去除辣椒中的种子，去除甜菜、洋葱、胡萝卜和大蒜的皮。
甜菜和胡萝卜可以用粗刨丝器磨碎，也可以与其他蔬菜一起切成条。
然后，将整个蔬菜混合物放入平底锅中，在锅底先倒入 1 杯油和 0.5 杯水。在蔬菜中加入2-3汤匙盐、5-6汤匙糖和半杯9%的食醋。偶尔搅拌，煮 30-40 分钟。这就是所有的准备工作。
立即将准备好的热甜菜根酱放入干燥、无菌的罐子中。您将需要 12-13 半升。将它们翻过来并盖上直至完全冷却。罐装调料整个冬天都可以在室温下保存。
正如您所看到的，一切都可以很快完成；罗宋汤番茄酱的配方非常简单。
现在，要准备一道香浓可口的第一道菜，您只需打开罐子，将调料倒入带有土豆和卷心菜的肉汤中即可。 15分钟后，美味可口的罗宋汤就做好了。
