在罐子里干腌猪油 - 如何快速、轻松地腌猪油的食谱。

类别：萨洛

在罐子里干腌猪油可以轻松快捷地完成。准备时，您只需要新鲜的猪油、盐和胡椒。如果你愿意，你也可以拿一片月桂叶。当然还有银行。

如何在家里腌制罐子里的猪油。

将长条猪油切成斜片，厚两三厘米。

混合盐和胡椒。每 100 克盐，加入一茶匙胡椒粉。用这种腌制混合物将猪油充分磨碎，然后将它们放入罐子中。

以这样的方式放置，从上面看，猪油就像一朵有花瓣的花，即。将猪油的窄边放在中间，然后将宽边放在边缘。我们做这种造型并不是为了美观。需要将罐子填得更密。如果猪油块放置正确，罐子中央会有一个小孔，您可以用剩余的盐填充该小孔。别忘了在猪油之间放几片月桂叶。

用咸猪油盖紧罐子，放在寒冷的地方。一周后，您就可以打开制剂并品尝。如果猪油已经充分腌制，则将其放入塑料袋中并放入冰箱中。

罐装美味的咸猪油不仅可以用来煎土豆或炒鸡蛋。它非常适合用黑面包和芥末制作三明治。

使用干法在罐子中腌制猪油也可以使用另一个食谱.