准备金银花：将金银花的浆果、叶子和树枝干燥，准备美味的棉花糖。
金银花约有200个品种，但并非所有品种都可以食用。其中许多有毒，不宜食用。如果浆果呈细长的椭圆形，颜色从深蓝色到黑色，则可以食用。浆果的味道也各不相同，从苦酸到甜酸。
金银花是一种早熟、早熟的浆果。通常，当一些树刚刚开花时，浆果就成熟了。浆果的成熟并不均匀，浆果采摘往往要持续数周。经验丰富的园丁只需在灌木丛下铺一块布，每隔几天收集掉落的浆果。
烘干金银花
如果您没有用任何有毒物质处理您的花园，则无需在干燥前清洗浆果。只需检查它们，选择树叶、树枝和其他碎片，就可以开始干燥了。
浆果可以在露天干燥，撒在网盘上或纸上。阳光不会伤害浆果，但要注意保护它们免受鸟类和苍蝇的侵害：用纱布或薄纱覆盖干燥区域。金银花在新鲜空气中干燥的时间约为10天。
将金银花放入电动烘干机中，温度为 +50 度，直至准备就绪。根据浆果的大小，这需要 8 到 12 小时。
您也可以在烤箱中干燥金银花。为此，请在烤盘上铺上烤纸，将浆果铺成薄薄的一层，然后将烤盘放入烤箱中。稍微打开烤箱门并将温度设置为 +60 度。金银花在烤箱中的干燥时间为4-6小时。
干浆果的味道像葡萄干，可以像葡萄干一样用于烹饪。用电动烘干机烘干的浆果的味道与在新鲜空气中烘干的浆果没有什么不同。它们只能通过颜色来区分。
干金银花浆果应存放在纸袋中，存放在干燥阴凉的地方。不建议存放在密封容器中。即使是干金银花也含有少量水分，这可能会导致浆果上很快出现霉菌。
金银花棉花糖
通常，自制水果棉花糖中不会添加太多糖，甚至不添加糖。这不适用于金银花棉花糖。虽然金银花很健康，但其中的酸并不能让金银花成为真正的美味。因此，为了制备金银花棉花糖，他们需要与浆果重量相同的糖量。
将金银花和糖一起放入搅拌机中研磨，直至糖完全溶解，然后将混合物倒入电动烘干机的棉花糖托盘上。将棉花糖在+60度的温度下干燥，大约8小时。
金银花的嫩枝和叶子也可用于药用。它们可以在整个季节收获，直到叶子落下。金银花叶子在新鲜空气中干燥，然后存放在纸袋或布袋中直到下一季。
您可以通过观看视频了解有关金银花的更多信息：
